если мне достаниццо еще икра как тогда - поделюсь с тобой...)
Да мне тут один рыбак подгоняет периодически. Он фанат этого дела круглый год форель ловит (не браконьер, с лицензией все как положено). У него несколько ресторанов на снабжении состоят. Так что свежую именно форелевую икру, буквально 2-3-дневную, я не очень часто, но регулярно имею возможность поедать. В нерест кстати вопреки расхожему мнению лов тоже возможен, только на него лицензия отдельно покупается, в ней помимо рыб еще и количество икры указано.
а вообще, в красной рыбе так - чем хуевее рыба - тем пизже икра
Вот, тут соглашусь , так форель-то именно как рыба - одна из самых охуенных лососевых.
Отредактировано volkas (2010-01-29 18:19:31)